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土用の丑の日 ウナギを使った病院食

2017年07月26日
鰻(うなぎ)を食べるのが習慣となった、 『土用丑の日』についてです。
世間一般で言われる夏の『土用丑の日』について、
2017年の日にちは、 7月25日(火)と8月6日(日)です。
昨年2016年は1回でしたが、今年は2回あります。通称“二の丑”です。
ちなみに、『土用の丑の日』は夏だけではなく、
春・夏・秋・冬に存在し、2017年は以下の日にちです。
冬:1月26日(木)
春:4月20日(木)、5月2日(火)
夏:7月25日(火)、8月6日(日)
秋:10月29日(日)
土用丑の日とはそもそも何なのか?
まず『土用』とは。四立(立春、立夏、立秋、立冬)の前、18日(または19日)の期間のことです。立秋(8/6or7or8)の前約18日間:7/20〜8/6頃
『丑の日』とは。十二支の「子(ね)、丑(うし)、寅(とら)、兎(う)・・・」の丑のこと。
つまり、約18日間の『土用』の期間のうち、
12日周期で割り当てられている十二支が『丑の日』の日が、
『土用丑の日』なのです。
私も大好きウナギ。美味しくいただきました!!